参天水利资源工程研考会《工作通报》No.2003-20
2003年6月20日
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吉首乡林木山村：果林草畜全面发展
- 湖南调研访谈纪要之十八
编者按：2003年4月26日上午，课题组邓英淘、薛玉炜、苏丁在吉首乡林木山村参观当地农民退田还林种植林果木业情况，与吉首乡乡长杨佑林、林木山村支书吴立新、村长吴跃发、乡技术员周后星等座谈，市以工代赈办主任孙文礼陪同。为方便起见，下文不再具体注明发言人，简称"林木山村"。本文根据录音和笔记整理，未经本人审阅，错误遗漏之处由编者负责。
林木山村：全村2002年人均收入是1801元，经济来源的主要部分是椪柑这个产业，此外还种蔬菜，还有一个企业，有70~80人在厂里做工。另外，还有人在城里搞服务业的、开拖拉机和出租车的、做小买卖的，但是大约60％的收入来源还是椪柑。我们开发这块地方最早是1986年，这里原来全部是田，而且是条件相当好的田地，上面还有个水库。80年代末湘西自治州率先搞椪柑，目前，椪柑面积是1850亩，原来有少量的蜜橘，后来也改种椪柑了，年产量2000公斤/亩左右，2002年是小年，总产量有150万公斤。
因为我们搞椪柑比较早，现在出现柑树和橘园老化的问题，都是大龄果树了。所以，我们想率先在自治州搞品改，引进比较好的品种进行改良。2002年品改搞了220亩，主要是引进日本的"太田椪柑"。据介绍，这种椪柑果子大、品种比较好，成熟期也提前10天。但也有个不好的特点：果子不耐储藏。如果确实是这样，届时我们要和农口有关部门再协商一下，希望引进一些更好的品种。
课题组：不能在原来引进的这些树上搞嫁接吗？
林木山村：可以高位嫁接。像这片树，我们已经改了。以前种粮食时，这里老百姓相当穷的，住的都是以茅房和低矮的木房为主，一年一家就有个300~400元，现在生活基本上还可以了。
课题组：销售情况怎么样呀？
林木山村：目前还可以，好果子的价格0.7~0.8元/斤，最好的果子卖到１元/斤。现在各地都销售椪柑，湘西椪柑的品牌现在已经打出来了，像兰州、哈尔滨、海南都有湘西椪柑了。
课题组：销售渠道主要是什么？是自己往外运？还是外地来人拉呀？
林木山村：一是有经营大户；二是有实体公司。市里有椪柑公司，他们把椪柑调出去，再从北边调苹果进入湘西；另外也有外地老板直接过来，因为经常买卖椪柑，我们和他们建立起联系了。
东北、西北、广西、长沙这些地方有些老板常年做柑橘生意，年头多了，熟悉情况了，到椪柑熟了时，这些老板就会与我们电话联系、派车拉货。外地有很多做水果生意的老板，他们知道哪些地方有好椪柑，什么时候收获，所以就自己来了。1989年有一个时期，各地都开车来，在这里等椪柑下树，那时要买椪柑，还要批条子呢。
我们教育老百姓，一要诚信，不能以次充好，一般是熟到6~7成以上的，这样的柑子比较好；二是现在提倡有机栽培，尽可能使用农家肥，如果使用农药，要使用低残留的、或生物农药，把椪柑的品质搞上去。
课题组：现在能做到施农家肥吗？
林木山村：大部分农户都能作到，也有小部分不行，有的用沼气池里的肥料。
课题组：用什么往沼气池里填？
林木山村：人、猪、牛粪便，不用打茅草。主要是调整结构，这个地方主动调整结构比较早，1985~1986年时，大家都把粮食看得很重，我们就主动把田和干旱地调整下来，种水果了，成了无粮村了，基本上是抓钱买粮。第二，现在又搞另外一次结构调整，加大种树草的力度，搞种草养畜、圈养，把一些山坡地种草，一亩地草可以有几千、上万斤，养10头羊或几头牛。牛羊养了，粪便多了，就可以搞沼气了。
课题组：你们这里的沼气气化率能达到多少？
林木山村：现在还很低，最近才开始搞，只达到10％左右。我们要求通过几年的努力，达到80％左右。
课题组：对，这就成了一个良性循环体系了。
林木山村：我们这里退耕还林，朱总理来了后，给湘西定了300万的退耕指标。退耕还林的关键是要把山封起来，首先，最大的问题是解决农民烧柴问题。怎么解决呢？搞沼气。把养殖业搞起来，建一个沼气池可以减少20~30亩林木的砍伐量。
课题组：一户一个沼气池要投资多少？
林木山村：1500元左右。如果要改厕改厨就不够了，因为要改下水道、管道等，如果把这些加起来要2600~3000元左右。西部地区，农村改沼气，主要是没有改厨房和厕所。
课题组：你们周围有使用沼气的农户吗？
林木山村：我们这个村没有搞，因为吉首乡没有给我们投入资金，周边的村子有。
课题组：沼气做饭可以，能照明吗？
林木山村：一家养一头猪就够烧饭了。如果喂5~6头猪，烧饭、烧水、照明都行，沼气还用不完。所以养猪要搞起来。现在我们提倡一种好模式，养猪后的粪便往沼气池里灌，发酵后这是很好的有机肥，之后用它来浇菜或水果，这样的水果是有机食品，菜也是无公害蔬菜。一举多能，这也是自治州的想法。但现在就是缺少启动资金，2002年我们乡镇拿了五万多，搞了几十户，因为一户至少要投1000元，十户要投一万。这个村子条件比较好，老百姓自己拿钱，国家就没有投资，所以缓了一步。国家投资一般都是边远地区，那里的老百姓拿不出钱的。
我们村的电网与大电网直接联结。这个村的能源结构基本改善了，以烧煤为主，还有少数用液化气的，因为这里是无粮村，没有粮食喂猪，畜牧业不算发达。沼气要发展，必须得畜牧业发达，这就必须喂养猪、羊、牛，要不沼气池里没有东西填，沼气就搞不起来，这个村没有搞沼气主要是这个原因。
通过十几年的水果开发，水果成了收入的主要来源，这里成了地道的专业村。老百姓、村里有了钱后，自己修了公路，村里到村外的主要公路全部是老百姓自己修的，老百姓住的房子也好；村里有电话、有线电视，自来水也进村了。村子物质文明搞上去了，精神文明也相当好，所以经济开发和建设应当推行因地制宜搞专业村。
课题组：这里人均能有多少亩果园？
林木山村：我们村人均一亩多一点，每亩年收入2000多元，收入比较稳定。
课题组：人均一亩多？其他的还有什么呀？
林木山村：主要是椪柑。村里总共有490多个劳动力，有180多人外出打工了。
课题组：这个村连山带地就是人均一亩多？
林木山村：是的，能搞开发的地都基本上搞完了，再往高坡的地方，山上已全部封起来了，种的都是生态林。
课题组：生态林种什么？人均多少亩？
林木山村：不能种椪柑，只能封山育林。人均七、八亩。
市以工代赈办：湘西提出搞生态园林城市，并且要建50万亩的生态圈，这个村全部在生态圈范围之内。李瑞环、胡锦涛、乔石都来这村看过。
课题组：草的生态效益怎么样？
林木山村：不是很明显。
课题组：灌木应该不错吧？灌木的水土保持也很好的。
林木山村：也可以，但下暴雨时不行。山洪太大时，不是树林的话，灌木林或草地都抵挡不住洪水。现在国家的政策是：25度以上的坡地全部要退耕。
山下面退耕后主要是种草，这个地方种灌木的效果不是很好，一是收入来得很慢；二是资源价值不是很高。这里最好的水土保持模式是，山上面是乔木、下面是灌木，再下面是一层草，还有些其他植被，如果是这种结构，水土保持就很好，下雨时，水土不会流失。
课题组：人均近10亩山、田，只有一亩多能种植果林经营，其他七、八亩全部是生态林，种了以后就不能再动了；造林不能营林，长此以往，何以为继呵。
苏丁整理
