参天水利资源工程研考会《工作通报》No.2006-50
2006年11月13日
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沃原高产饲料基地:集约种植 省水高产
— 内蒙调研（续）访谈纪要之十二
编者按：2006年8月31日下午，课题组邓英淘、薛玉炜、苏丁、韩桂芬、张魁参观锡林浩特市沃原奶牛场万亩高产饲草料基地，与吴恩奇副厂长、行署副秘书长刘建军等同志座谈。以下为方便起见，不再注明具体发言人，简称“沃原饲料基地”。本文根据录音和相关资料整理，未经本人审阅，错误遗漏之处由编者负责。
沃原饲料基地：本基地位于锡林浩特市区东北五公里处，建于1999年，2001年投入使用，占地2.7万亩，是国家财政部现代化畜牧业科技推广示范园区和农业综合开发草原建设示范园区之一。
本基地以青贮玉米、青谷草、马铃薯和紫花苜蓿为主，依托国家水利部牧区水利科研所，广泛应用节水灌溉、倒茬轮作等技术。通过统筹安排项目和资金进行综合配套，至2005年共引进国外大型农机设备80台（套）、小型喷灌设备66台（套），其中卷盘式喷灌机56套、大型时针式喷灌机八套、平移式喷灌机两套，配套机井63眼，机械库三座，铺设输水管线30公里，架设输变电线路40公里，建设防护林1.3万亩。初步形成了乔、灌、草结合，林、井、渠、道、电、机配套，实行了订单产销的现代化饲草料种植的龙头企业。
2005年，基地种植玉米1.2万亩，配套维蒙特喷灌设备两套，拖拉机两台，大型收割机一台，提高了高产饲料基地机械化水平和总产量；2005年青贮玉米亩产7500斤，创产值500多万元；同时基地员工工资收入翻了三番，增至近两万元。基地将继续扩大规模，巩固并加强与辛普劳公司、饲料加工企业的交流合作，为广大奶牛和肉羊养殖户、推进围封转移战略及农牧业产业化作好服务。
课题组：2006年的种植结构是怎样的？
沃原饲料基地：青贮玉米一万亩，马铃薯3600亩；还有5000亩青谷子，不要谷粒，要得是谷草，这也是优质饲料，还种了2000亩苜蓿。现在我们这个基地可为两万头奶牛提供青贮饲料。我们种马铃薯是为了倒茬，主要是种青贮为奶牛服务的。青贮玉米和马铃薯相互倒茬是最好的，可以提高产量。不过马铃薯的产值高、经济效益好，麦当劳在中国的土豆进货量的四分之一来自我们这里，大约一万吨左右；由麦当劳提供种子和技术服务。在饲料方面，我们生产一斤青贮玉米的成本大约是0.075元，由于奶牛专业户刚搞起来，政府为扶持其发展，每斤青贮补0.02元，让我们以0.055元的价格卖给他们。所以我们饲料生产基本不赚什么钱，主要靠土豆赚钱。现在我们给麦当劳供货的土豆，一吨是1200元，亩产是三吨，总产值是1200万元。
课题组：咱们这个基地每年生产的成本结构是个什么状况？
沃原饲料基地：由于我们的生产全部机械化了，所以人工成本很少，主要是机械成本，它在总成本中占60％，折旧占20％，其它如管理费等占20％。水的费用体现在电费里面，每亩地20、30元，因为我们是自己打井提水，这部分费用没多少，也就是70、80万元。
课题组：您刚才说，每年浇五、六次水，那么每亩饲料地一次浇多少水？
沃原饲料基地：我们这个平移式的大型喷灌机械每次浇一千亩地需三个昼夜，即连续72小时，每小时一眼井出水按100吨，应是7200方，每亩浇一水约七方左右，一年浇六水就是42方左右。
课题组：这有点不可思议呀，用水的效率太高了，这么高的饲料产量，一亩一年就浇40来方水。没算错吧？我看了你们这儿的土地，基本上是沙壤的，土质不算好；这种土壤渗漏挺大的。
沃原饲料基地：不会错！我们单井出水量每小时在80吨以上，一台机械三昼夜浇一千亩，这都是基本的规范；因此每亩一次七方水，就是这个数。当然，天特别旱的时候，这个机器浇得就慢了，最慢的时候是七天七夜，那就是1.68万方水，即每亩每次浇17方水，如果每年六次水，那就是102方水；平均说来就是70方水左右，因为如在浇水的时候，天上下了雨，我们也就不浇了。我们这套耕作和灌溉方式确实非常省水，而且还很高产。
课题组：施肥的情况怎么样？
沃原饲料基地：种植青贮时，一亩地施羊粪3~5方，再施50斤化肥，包括底肥和追肥。不过种土豆时，要多施些肥，浇水也比青贮玉米多一倍。
课题组：咱们周围这两万头奶牛，除了用咱们的青贮玉米外，还得外购饲料吗？
沃原饲料基地：还得外购一些青干草。一般说来，一头奶牛一年有一万斤青贮就够了，不能全吃青贮。咱们这个院里的青贮窖能贮6000~8000万斤。2006年我们这里青贮玉米能打到8000斤，比2005年高。我们的青贮窖贮好后可以存五年。
课题组：以您的经验来看，在地下水比较丰富的地区，建设像咱们这种高水平的青贮玉米生产基地，锡盟有这种条件吗？
沃原饲料基地：有呀！在我们西边就有，面积1000多亩，水平和我们差不多。但他们的喷灌设备没我们大，是卷盘式的，也是进口澳大利亚和奥地利的。我们的六台大型喷灌设备中只有两台是国产的，国产的质量还是差一些。
课题组：这2.7万亩基地，初始的一次性投资是多少？购置设备占多少？
沃原饲料基地：一次性投资是6000万元，购置设备是二千多万元，其它三千多万元是建管道、拉电线、打井等基建投资。我们一次性进的喷灌设备就花了一千多万元。
课题组：这种设备对土地的平整程度，有没有特别高的要求？
沃原饲料基地：挺高的。我们的机械是种收一体化的，行距有要求，要打线种植，土地不平整，对作业的机器有损害，而且种下去，有的苗出不来。倒茬时，要把地全翻一遍，种土豆犁深35公分，种青贮犁深30公分；这也有利于保墒、省水，减少地表蒸发。进口的收割机一天可收100亩，国产的可收300亩。目前青贮收割留的茬比较高，有20多公分，这样每亩少收了70多公斤，不敢留太低，怕对机器的刀口有损害。另外，翻地之后，茬子埋在底下，很快就腐烂了，可作为底肥，增加土壤的有机质。
课题组：作为饲料，青贮玉米或是紫花苜蓿，哪个收益好？
沃原饲料基地：当然是苜蓿。不过，我们这里有一个过冬问题，特别冷的年份，它会冻死的。这里种它，能打1000斤干草。另外，有的老百姓现在还不认它，所以这一带种的还比较少。但是苜蓿喂奶牛是很好的，不用喂其它精料了。另外，它的成本高些，干苜蓿得每斤0.3~0.4元。
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